طريقة عمل شوربة لسان العصفور

 الوجبة المحضرة جيدًا لها نكهات حساسة يجب عليك وضعها في فمك لتقديرها. (تينيسي ويليامز)

اهلا بكم في مطبخنا نقدم لكم اشهى والذ الاكلات بطريقة سهلة وبسيطة اليكم طريقة تحضير(شوربة لسان العصفور )      

 شوربة لسان العصفور

المقادير

- مكرونة لسان العصفور : كوب
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- ماء ساخن : 5 اكواب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة والزيت في قدر سميك ثم أضيفي لسان العصفور وقلبي حتى يتحمص لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي الجزر ومكعب المرق وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الماء واتركي الشوربة حتى تغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.
4. بإمكانك إضافة الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة على الشوربة.
5. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس وعصرة ليمون حسب الرغبة.
7. المطبخ يقال عنه انه مملكة المرأة لأن  الأعراف  الاجتماعية فى معظم المجتمعات أناطت مسؤولية اعداد الطعام بربة المنزل 
8. ولاكن المطبخ يبقى الملكية المشتركة لكل أفراد الأسرة والرابط الذى يبقى على لحمتها واجتماع أفرادها ثلاث مرات فى اليوم
اجعل الدواء الخاص بك طعامك ، والغذاء الدواء الخاص بك. (أبقراط).
9. قد يهمك