طريقة عمل شوربة السلمون بالكريمة
الوجبة المحضرة جيدًا لها نكهات حساسة يجب عليك وضعها في فمك لتقديرها. (تينيسي ويليامز)
اهلا بكم في مطبخنا نقدم لكم اشهى والذ الاكلات بطريقة سهلة وبسيطة اليكم طريقة تحضير( شوربة السلمون بالكريمة )
شوربة السلمون بالكريمة
المقادير
- سمك سلمون فيليه مقطع صغار
- قرن فلفل حار
- 4 فصوص ثوم مبشورة
- فطر طازج
- ربع زبدة
- كأس حليب
- علبة كريمة صغيرة
- عصير ليمونة وبشرها
- هيل ومستكة وملح وفلفل أسود
- مكعب مرق دجاج عضوي
- كأس ماء ساخن
- ملعقتين دقيق مخلوطة مع نصف كأس ماء
طريقة تحضير شوربة سمك السلمون بالكريمة
- نذوب الزبدة في شوي زيت و نضع معها قرن الفلفل ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب .
- ثم نضيف الفيليه ونحرك ثم نضيف شرائح الفطر ونحرك ثم نضيف بشر الليمون ثم نضيف هيل ومستكة وملح وفلفل أسود .
- نذوب مكعب المرق في كأس الماء الساخن ونضيف الحليب والكريمة و نتركها تغلي بعدها نضيف خليط الدقيق والماء و نتركها تغلي على نار هادئه لمدة 10 دقايق مع تحريكها بين فترة وفترة .
- ثم نضيف عصير الليمون ونغلق النار .
- المطبخ يقال عنه انه مملكة المرأة لأن الأعراف الاجتماعية فى معظم المجتمعات أناطت مسؤولية اعداد الطعام بربة المنزل
- ولاكن المطبخ يبقى الملكية المشتركة لكل أفراد الأسرة والرابط الذى يبقى على لحمتها واجتماع أفرادها ثلاث مرات فى اليوم
اجعل الدواء الخاص بك طعامك ، والغذاء الدواء الخاص بك. (أبقراط).
