طريقة عمل كرات اللوتس
الوجبة المحضرة جيدًا لها نكهات حساسة يجب عليك وضعها في فمك لتقديرها. (تينيسي ويليامز)
اهلا بكم في مطبخنا نقدم لكم اشهى والذ الاكلات بطريقة سهلة وبسيطة اليكم طريقة تحضير( كرات اللوتس )
كرات اللوتس
المقادير
- السميد : كوب
- الزبدة : كوب
- حليب مكثف محلى : علبة
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب والسميد وقلّبيهما حتى يكتسبا اللون الذهبي.
- أضيفي الزبدة، جوز الهند والبسكويت، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي الحليب المكثف وقلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة ثمّ ضعيها في طبق التقديم.
- قدّمي الحلى إلى جانب القهوة أو الشاي.
- المطبخ يقال عنه انه مملكة المرأة لأن الأعراف الاجتماعية فى معظم المجتمعات أناطت مسؤولية اعداد الطعام بربة المنزل
- ولاكن المطبخ يبقى الملكية المشتركة لكل أفراد الأسرة والرابط الذى يبقى على لحمتها واجتماع أفرادها ثلاث مرات فى اليوم
اجعل الدواء الخاص بك طعامك ، والغذاء الدواء الخاص بك. (أبقراط).
