طريقة عمل كيكة القشطة والكاكاو

 الوجبة المحضرة جيدًا لها نكهات حساسة يجب عليك وضعها في

فمك لتقديرها. (تينيسي ويليامز)

اهلا بكم في مطبخنا نقدم لكم اشهى والذ الاكلات بطريقة سهلة وبسيطة اليكم طريقة تحضير( كيكة القشطة والكاكاو)  

كيكة القشطة والكاكاو

المقادير

- دقيق : كوبان ونصف
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
- القشطة : قالب (صغير)
- سكر : كوب ونصف
- الزبدة : نصف كوب (طرية بحرارة الغرفة)
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- ماء ساخن : نصف كوب
- البيض : 4 حبات

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
3. اخلطي الدقيق مع الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسكر في وعاء واخلطي حتى يخرج الهواء منه.
4. أضيفي الزبدة والقشطة واخفقي بالخفاقة على سرعة منخفضة لمدة دقيقة حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
5. أضيفي الزيت واخفقي.
6. اخلطي الفانيلا مع الحليب والماء وأضيفي المزيج لخليط الطحين والزبدة والزيت واخفقي لمدة دقيقة حتى تتجانس المكونات.
7. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.
8. صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.
10. عند التقديم يمكنك التزيين برشة سكر بودرة والفواكة الطازجة حسب الرغبة وقدميه دافئاً أو بارداً.

 المطبخ يقال عنه انه مملكة المرأة لأن  الأعراف  الاجتماعية فى معظم المجتمعات أناطت مسؤولية اعداد الطعام بربة المنزل 

ولاكن المطبخ يبقى الملكية المشتركة لكل أفراد الأسرة والرابط الذى يبقى على لحمتها واجتماع أفرادها ثلاث مرات فى اليوم

 اجعل الدواء الخاص بك طعامك ، والغذاء الدواء الخاص بك. (أبقراط).

  قد يهمك