طريقة عمل صوص ديناميت شرمب
الوجبة المحضرة جيدًا لها نكهات حساسة يجب عليك وضعها في فمك لتقديرها. (تينيسي ويليامز)
اهلا بكم في مطبخنا نقدم لكم اشهى والذ الاكلات بطريقة سهلة وبسيطة اليكم طريقة تحضير( صوص ديناميت شرمب )
صوص ديناميت شرمب
المقادير
- مقادير تحضير الجمبري :
- الجمبري : 700 غم (حجم صغير)
- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- دقيق : كوب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- مقادير الصلصة :
- المايونيز : ثلثان الكوب
- العسل : ربع كوب
- صلصة الحر الحلو : نصف كوب
- الصلصة : ربع كوب (سريراشا)
طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي المايونيز، العسل، الصلصة الحارة والحلوة وصلصة السريراشا حتى تتجانس المكونات.
- لتحضير الجمبري: في وعاء، اخفقي البيض وصلصة الصويا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والملح.
- غمّسي حبات الروبيان واحدة تلو الأخرى في مزيج البيض ثم في مزيج الدقيق.
- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه حبات الروبيان حتى تنضج وتتحمر.
- ضعي حبات الروبيان المقلية في وعاء ثم زيدي الصلصة وقلّبي حتى تتغطى حبات الروبيان بالصلصة.
- قدّمي الطبق مباشرة على سفرتك.
- المطبخ يقال عنه انه مملكة المرأة لأن الأعراف الاجتماعية فى معظم المجتمعات أناطت مسؤولية اعداد الطعام بربة المنزل
- ولاكن المطبخ يبقى الملكية المشتركة لكل أفراد الأسرة والرابط الذى يبقى على لحمتها واجتماع أفرادها ثلاث مرات فى اليوم
- اجعل الدواء الخاص بك طعامك ، والغذاء الدواء الخاص بك. (أبقراط).
