طريقة عمل سلطة المشروم
الوجبة المحضرة جيدًا لها نكهات حساسة يجب عليك وضعها في فمك لتقديرها. (تينيسي ويليامز)
اهلا بكم في مطبخنا نقدم لكم اشهى والذ الاكلات بطريقة سهلة وبسيطة اليكم طريقة تحضير( سلطة المشروم )
سلطة المشروم
مقادير سلطة المشروم
- علبة مشروم مقطع شرائح
- 1/4 حبة ملفوف احمر مقطع شرائح رفيعه
- 1 حزمة كزبره صغيره مفرومه ناعمه
- 1 فليفله حمراء وصفراء مقطعه مكعبات صغيره
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 4 م ك زيت زيتون
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير
في مقلاة صغيره على النار نضع زيت زيتون ثم نحمس المشروم حتى يتحمر
نرفع من النار ونضيف ملح وفلفل اسود
نخلط باقي المقادير
نخفق عصير الليمون مع الزيت جيدا ثم يصب على السلطه.
المطبخ يقال عنه انه مملكة المرأة لأن الأعراف الاجتماعية فى معظم المجتمعات أناطت مسؤولية اعداد الطعام بربة المنزل
ولاكن المطبخ يبقى الملكية المشتركة لكل أفراد الأسرة والرابط الذى يبقى على لحمتها واجتماع أفرادها ثلاث مرات فى اليوم.
اجعل الدواء الخاص بك طعامك ، والغذاء الدواء الخاص بك. (أبقراط).
