طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية
الوجبة المحضرة جيدًا لها نكهات حساسة يجب عليك وضعها في فمك لتقديرها. (تينيسي ويليامز)
اهلا بكم في مطبخنا نقدم لكم اشهى والذ الاكلات بطريقة سهلة وبسيطة اليكم طريقة تحضير( شوربة الطماطم المكسيكية )
شوربة الطماطم المكسيكية
- وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
- وقت الطبخ: ٤٠ دقيقة
- عدد الوجبات: 8
مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية :
3عود بصل أخضر (القسم الأبيض)1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق3 حبة فلفل أحمر مشوية ومقشرة2 علبة طماطم مقطعة1 فص ثوم2 حبة أفوكادو2 حبة ليمون2 ملعقة كبيرة موزاريلا1 كوب خبز مقليطريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية :
قطّعي البصل واقليه بربع كوب زيت زيتون مع الثوم المهروس.أضيفي عيدان الكزبرة، الفليفلة الحمراء المشوية والطماطم المقطعة المعلبة، اغمري المكونات بالماء واتركيها تنضج ثم اخلطيها
بالخلاط اليدوي، أضيفي ملح وفلفل حسب الذوق.
قطّعي الأفوكادو مكعبات كبيرة واعصري عليها ليمون حامض.
عند التقديم وفي طبق التقديم، أضيفي نصف حبة أفوكادو واسكبي فوقها الحساء مع رشة موزاريلا والقليل من الخبز المقلي.
المطبخ يقال عنه انه مملكة المرأة لأن الأعراف الاجتماعية فى معظم المجتمعات أناطت مسؤولية اعداد الطعام بربة المنزل ولاكن المطبخ يبقى الملكية المشتركة لكل أفراد الأسرة والرابط الذى يبقى على لحمتها واجتماع أفرادها ثلاث مرات فى اليوم
اجعل الدواء الخاص بك طعامك ، والغذاء الدواء الخاص بك. (أبقراط).
