طريقة عمل فيليه اللحم بالفلفل الملون

 الوجبة المحضرة جيدًا لها نكهات حساسة يجب عليك وضعها في فمك لتقديرها. (تينيسي ويليامز)

اهلا بكم في مطبخنا نقدم لكم اشهى والذ الاكلات بطريقة سهلة وبسيطة اليكم طريقة تحضير( فيليه اللحم بالفلفل الملون  )  

 

فيليه اللحم بالفلفل الملون

المقادير

- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة شرائح)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات التاكو : ملعقة صغيرة
- الماء : ربع كوب

طريقة التحضير

   

1. ضعي اللحم الفيليه في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الزيت النباتي، وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يتقرمش.
2. أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم المفروم، والفلفل الملون، والفلفل الأسود وبهارات التاكو وقلبي.
3. صبي الماء، واتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة ثم قدميه ساخناً.
5. المطبخ يقال عنه انه مملكة المرأة لأن  الأعراف  الاجتماعية فى معظم المجتمعات أناطت مسؤولية اعداد الطعام بربة المنزل 
6. ولاكن المطبخ يبقى الملكية المشتركة لكل أفراد الأسرة والرابط الذى يبقى على لحمتها واجتماع أفرادها ثلاث مرات فى اليوم
8. اجعل الدواء الخاص بك طعامك ، والغذاء الدواء الخاص بك. (أبقراط).
قد يهمك