ساندويتش شاورما اللحم المفروم

 الوجبة المحضرة جيدًا لها نكهات حساسة يجب عليك وضعها في فمك لتقديرها. (تينيسي ويليامز)

اهلا بكم في مطبخنا نقدم لكم اشهى والذ الاكلات بطريقة سهلة وبسيطة اليكم طريقة تحضير(ساندويتش شاورما اللحم المفروم )  

    

 ساندويتش شاورما اللحم المفروم

مقادير ساندويتش شاورما اللحم المفروم

- لحم مفروم : 700 غم
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات : ملعقة صغيرة (عربية)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 1 حبة (أخضر / مفروم)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

طريقة تحضير ساندويتش شاورما اللحم المفروم

1. في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
2. أضيفي على المقلاة البصل المبشور ونكهي بالملح، البهارات العربية، القرفة والزنجبيل أو استخدمي خلطة بهارات الشاورما الأصلية.
3. اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
4. زيدي شرائح البصل، الطماطم، البقدونس والفلفل الرومي الأخضر.
5. حركي المكونات لحوالي دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
6. قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش إلى جانب صلصة الطحينة.

المطبخ يقال عنه انه مملكة المرأة لأن  الأعراف  الاجتماعية فى معظم المجتمعات أناطت مسؤولية اعداد الطعام بربة المنزل 

ولاكن المطبخ يبقى الملكية المشتركة لكل أفراد الأسرة والرابط الذى يبقى على لحمتها واجتماع أفرادها ثلاث مرات فى اليوم

اجعل الدواء الخاص بك طعامك ، والغذاء الدواء الخاص بك. (أبقراط).

قد يهمك