طريقة عمل عصير البرتقال والجزر

مدة التحضير:  10 دقائق

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي:  10 دقائق

عصير البرتقال والجزر يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تقوي البصر والمفيدة للكبد والكلى كما أنه يحافظ على صحة الجهاز الهضمي وصحة القلب والأوعية الدموية ويعزز الجهاز المناعي وغير ذلك الكثير لذا لابد من صنع هذا العصير اللذيذ والمغذي دائماً وهو سهل جداً ولذيذ ومغذي .

المقادير

• 2 لتر ماء
• 3 حبة من الجزر
• 3 حبة من البرتقال
• 2 حبة من الليمون
• 1 كأس سكر

طريقة التحضير

1. نقوم بغسل البرتقال والليمون والجزر ثم نقشر البرتقال ونقطعه ونقشر الجزر أيضاً ونقطعه ونبشر الليمون ونقطعه .
2. نضع الجزر في وعاء ونضيف عليه لتر من الماء وعندما يغلي الماء نترك الجزر حتى يصبح طرياً .
3. نصفي الجزر المسلوق من الماء ونضعه هو والماء جانباً حتى تبرد جيداً .
4. نضع نصف كمية البرتقال مع نصف كمية الليمون والجزر وماء السلق في الخلاط ونشغله قليلاً .
5. بعدها نضع بقية البرتقال والليمون والجزر ولتر من الماء ثم نشغله حتى تمتزج جميع المكونات معاً .
6. نضع العصير في مصفاة حتى نتخلص من البذور والشوائب ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

عصير البرتقال ، فوائده:
يحمى من الإصابة بالمياه البيضاء والسرطان والتشوهات الخلقية وينشط الجهاز المناعى، مصدر هام لفيتامين (ج). كما أن عصير البرتقال مضاد للأكسدة يحمى العديد من الأمراض بما فيها المياه البيضاء (السحابة التى تتكون على عدسة العين والتى قد تؤدى إلى العمى) وسرطان الرئة. يحمى فيتامين (ج) من ضرر الأكسدة التى تجعل الخلايا سرطانية كما يقوى من وظيفة الخلايا المناعية والذى يمكن الجسم من محاربة العدوى بكفاءة عالية ، كما أن عصير البرتقال مصدر جيد للفولات والذى يقى من تشوهات القناة العصبية للأجنة وإذا كنت تريد حماية العظم يمكنك تجربة عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم.
– السعرات الحرارية = 115/8 أوقيات.