طريقة عمل باستا الجمبري بزبدة الثوم

 الوجبة المحضرة جيدًا لها نكهات حساسة يجب عليك وضعها في فمك لتقديرها. (تينيسي ويليامز)

اهلا بكم في مطبخنا نقدم لكم اشهى والذ الاكلات بطريقة سهلة وبسيطة اليكم طريقة تحضير(  باستا الجمبري بزبدة الثوم  )      

باستا الجمبري بزبدة الثوم

• وقت التحضير: ١٠ دقيقة
• وقت الطبخ: ١٠ دقيقة
• عدد الوجبات: 4 أفراد

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل باستا الجمبري بزبدة الثوم بخطوات سهلة وبسيطة. سيلفت انتباهك طعمها اللذيذ ذو النكهة القوية، تعرّفي أيضاً على طريقة باستا الفيتوتشيني الكريمية بالمشروم.

مقادير طريقة عمل باستا الجمبري بزبدة الثوم:

• 8 أوقية باستا فيتوتشيني
• 1 باوند جمبري متوسط، مقشر
• ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
• 8 ملاعق كبيرة (1 إصبع) زبدة غير مملحة، مقسمة
• 4 فصوص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
• ½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون
• 2 كوب جرجير صغير الأوراق
• ¼ كوب جبن بارميزان مبشور طازج
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل باستا الجمبري بزبدة الثوم:

1. في قدر كبير من الماء المغلي المملح، اطهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة؛ صفيها جيداً.
2. أضيفي الجمبري بالملح والفلفل حسب الرغبة. اتركيه جانباً.
3. ذوبي 2 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الثوم، الأوريغانو ورقائق الفلفل الأحمر واطهي المزيج مع التحريك كثيرًا، حتى تفوح رائحة المزيج، لمدة 1-2 دقيقة.
4. أضيفي الجمبري واطهي المزيج مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح لونه وردي، لمدة 2-3 دقائق ثم اتركيه جانباً.
5. ذوبي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة. أضيفي الباستا، الجرجير والبارميزان حتى يبدأ الجرجير يذبل، لمدة دقيقتين. أضيفي الجمبري.
6. قدمي الباستا على الفور، بعد تزيينها بالبقدونس، إذا رغبت في ذلك.

المطبخ يقال عنه انه مملكة المرأة لأن  الأعراف  الاجتماعية فى معظم المجتمعات أناطت مسؤولية اعداد الطعام بربة المنزل 

ولاكن المطبخ يبقى الملكية المشتركة لكل أفراد الأسرة والرابط الذى يبقى على لحمتها واجتماع أفرادها ثلاث مرات فى اليوم

اجعل الدواء الخاص بك طعامك ، والغذاء الدواء الخاص بك. (أبقراط).